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ベトナム料理のPho 

ベトナム料理を想像して一番に思いつくのがフォーかな!?
一時期、日本でもベトナム料理、フォーが人気あった気がする
ベトナムに行ってそのフォーを食べない訳がない
ホーチミンでフォーの有名チェーン店の「Pho24」に行ってきました
24ってつくけど24時間営業ではないみたいなので注意です

Pho 24
看板
ホテルから歩いて1分の所に有名なPho24があった
緑色の看板ですぐにわかる
ホーチミン市内にはこのチェーン店が何店舗もあり利用しやすい
フォーにしては料金設定はちょい高めらしいけど物価が元々安い為に高くは感じない

店内
店内
ベトナムの路地などにある食堂などは違って清潔感がありありがたい
有名チェーン店だからか白人の利用者もよく見かけ英語のメニューもある

店内
店内
店内は清潔でシンプルな造り
お店に入るとテーブルまで案内されてメニューを渡してくれます

付け合わせ
付け合わせ
もちろんフォーを頼みました
するとすぐにこの付け合わせを持ってきてくれる
フォーに入れる野菜などです

調味料など
調味料
テーブルにはお酢や辛味噌系の調味料なども置かれている
フォーは野菜やライム、酢など自分の好みの調味料を入れて味付けして食べるみたい

フォー
フォー
注文してから3分くらいでフォーが登場
見た目はラーメンみたい
香りは牛の煮込んだスープって感じ

フォー
フォー
麺はパッと見うどんだよね
歯ごたえはコシのないうどんと言うか素麺かな?!
スープは薄味の牛スープ
牛タン屋さんのテールスープみたいな味かな
そのままでもサッパリとしていておいしくスープがすすむ
そして野菜やライム、その他の調味料を入れるとまた味が変わってうまい!
これは日本人なら食べやすい味でオススメの一品ですね

春巻き
春巻き
そしてもう1品頼んだエビ春巻きの登場
想像していたよりエビが小さくビックリ
食べ方はキャベツみたいな葉っぱに春巻きを包んで辛味噌をつけて食べる
これはアジアのどこでも食べらる味で普通
エビが小さくエビ春巻きじゃなくてもいい感じ

この2品にコーラを頼んでトータルで500円するかしないかくらいだったかな
これでもベトナムとしては高めみたいだけど日本の感覚で言えば安いよね

ホーチミンに行ったら気軽に清潔なお店で食べられるPho24はオススメです!
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[ 2011/11/14 21:34 ] 海外B級グルメ | TB(0) | CM(0)

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